Kuva peräisin Wikimediasta/Burkhard Mückestä
Jos etsit kuivuutta kestävää puuta, jonka hedelmiä voit syödä, yksi mielenkiintoisimmista vaihtoehdoista on epäilemättä Olea europaea . Yleisesti oliivipuuna tunnettu kasvi on uskomaton kasvi, joka tarjoaa erinomaista varjoa ja aiheuttaa harvoin ongelmia, kunhan se on istutettu oikeaan paikkaan.
Hoito on todella yksinkertaista , mistä nauttivat sekä ne, joilla ei ole paljon kokemusta kasvien hoidosta, että asiantuntijat.
Mikä on alkuperä ja ominaisuudet Olea europaea?
Oliivipuu, joka tunnetaan myös nimellä oliivipuu tai oliivipuu, on Välimeren alueelta kotoisin oleva ikivihreä puu. Sen enimmäiskorkeus on 15 metriä , vaikka sen ei yleensä sallita ylittävän 3–4 metriä. Kruunu on leveä ja koostuu vastakkaisista, suikeista lehdistä, jotka ovat yläpinnalta vihreitä ja alapinnalta tiheästi suomuisia. Lehdet ovat 2–8 senttimetriä pitkiä.
Kukat ovat kaksiveriset ja kasvavat keväällä lehtien joukossa röyhyinä. Hedelmä on mehevä luumarja, halkaisijaltaan 1–3,5 cm, pallomainen ja kypsänä tummanvärinen (yleensä musta).
Mitä käyttötarkoituksia sillä on?
Vaikka se on erittäin mielenkiintoinen laji puutarhoihin ja jopa bonsaihin, sen laajin käyttötarkoitus on ruoanlaitossa . Oliiveja syödään raakana joko ruoissa (esimerkiksi pizzoissa) tai sellaisenaan alkupalana; lisäksi niistä uutetaan oliiviöljyä, jota käytetään paahtoleivässä, salaateissa ja niin edelleen.
Mikä on oliivipuun hoito?
Kuva peräisin Wikimediasta / Cosasdebeasista
Oliivipuun hoitaminen ei ole vaikeaa. Jotta puu pysyisi terveenä, varmista, että se kasvaa täydessä auringossa, hyvin vettä läpäisevässä maaperässä , jonka pH on neutraali tai emäksinen, ja että sitä kastellaan silloin tällöin. Välimeren alueen kasvina se kestää hyvin kuivuutta, jopa kuukausia kerrallaan. Jos se on kuitenkin ensimmäinen istutusvuotesi, kastele sitä vähintään kaksi kertaa viikossa kesän aikana vahvan juuriston kehittymisen edistämiseksi.
Se ei oikeastaan tarvitse leikkaamista , mutta jos haluat, voit leikata sitä myöhään talvella. Poista kaikki kuivat, heikot tai katkenneet oksat ja leikkaa pois kaikki, jotka kasvavat liian pitkiksi. Mutta älä liioittele: raju leikkaaminen voi heikentää sitä huomattavasti. On parasta leikata vähän kerrallaan, aina käyttäen sopivia työkaluja, jotka on desinfioitu etukäteen desinfioidulla alkoholilla tai muutamalla tipalla astianpesuainetta.
Se lisääntyy helposti siemenistä , jotka kylvetään syksyllä tai keväällä yleisruukkuseoksella varustettuihin siemenastioihin ulkona täydessä auringonpaisteessa. Sitä voidaan myös lisätä pistokkailla myöhään talvella ja kerrostamalla keväällä tai kesällä.
Lopuksi on hyvä tietää, että se kestää jopa -10 celsiusasteen pakkasia , vaikkakin se viihtyy lämpimämmässä ilmastossa.